В Адриатическом море появилась ядовитая рыба

В одном из портов Хорватии была выловлена рыба фугу, известная своей исключительной ядовитостью. Нетипичную для Адриатического моря рыбу поймали дети, рыбачащие в приморском городке Трибунь. Следует отметить, что привычный ареал обитания фугу - океанические воды от северной Австралии до Японии и Китая. Выловленный экземпляр был доставлен для изучения на ветеринарный факультет университета в Загребе. Ученые предполагают провести лабораторные анализы, которые помогут определить пути проникновения ядовитой рыбы в Адриатику. Так же предполагается сделать несколько экспериментальных ловов возле места обнаружения фугу.

Рыба фугу известна своим ядом, способным убить более полусотни человек. Организм рыбы семейства иглобрюхих содержит яд тетродотоксин, оказывающим нейропаралитическое действие. Основная концентрация яда содержится в печени и икре фугу. Несмотря на опасность тетродотоксина, фугу считается национальным японским деликатесом. Хотя каждый у кого есть плита считает, что может приготовить даже такое блюдо. Повара, которые собираются готовить эту рыбу, обязаны пройти специальное обучение и получить соответствующую лицензию. Приготовление блюда предполагает снижение концентрации яда до уровня, ниже летального. Деликатес ценится любителями экстремальной кулинарии, а так же за легкий эйфорический эффект, который придают оставшиеся токсины.

От яда рыбы фугу ежегодно гибнет до десятка человек. Длительный период продажа рыбы была запрещена на всей территории Японии, а так же в других странах, где она водится. Однако рыбу до сих пор можно приобрести у рыбаков. А иногда и на рынках.

Основная опасность смены ареала обитания фугу в том, что неискушенные местные жители могут легко стать жертвой смертельного яда. Следует отметить, что ранее рыба встречалась у побережья Израиля, что так же является нетипичным местом ее обитания.