Какие рыбацкие ножи хорошие?

Все рыбацкие ножи в первую очередь используются для разделывания и потрошения рыбы во время рыбалки, когда необходимо достаточно быстро рыбу разделать и спрятать в рюкзак или холодильник. Дома, при выполнении такой работы, вся кухня наполнится неприятным рыбным ароматом, поэтому многие рыбаки и предпочитают выполнять работу прямо во время рыболовли. Тем более, что там порой и заняться в ожидании нечем. Просто сидеть и наблюдать за поплавком все же скучновато.

Ещё рыбацкие ножи порой используют для того, чтобы разрезать веревку, леску, разрубить грузило, срезать ветку и так далее. Поэтому лучший вариант рыбацкого ножа – если он будет изготовлен из дамасской стали. Это довольно дорогостоящий материал, но затачивать его довольно просто. Плюс ко всему, он очень крепкий и надежный. Такие ножи в специализированных магазинах продаются обязательно с документами, в которых указывается, что нож определенного изготовления – не холодное оружие, а специфический инструмент для разделывания рыбы. Не рекомендуется выполнять заточку дамасской стали самостоятельно, если не совсем понимаете, как это выполняется. Всего за 100 рублей в специальных мастерских за вас сделают всю необходимую работу. И последнее, что следует сказать о ножах из дамасской стали – это то, что они совсем не подвержены коррозии. Даже если их положить на несколько дней в воду, то ржавчины на стали не появится. Поэтому чехол вам потребуется только для того, чтобы сохранить рукоятку в нормальном исправном состоянии.

Ещё очень хороши для рыбалки швейцарские ножи. К примеру, производства FishSkars. Большая часть производства данной компании – это специальные ножи для сельского хозяйства (при помощи которых выполняется прививка деревьев), но есть и несколько моделей рыбацких ножей. Они стоят значительно дешевле, чем клинок из дамасской стали, более того – не менее надежны. Средняя стоимость – до 1000 рублей. И не смотрите на то, что практически все рукоятки данного производителя пластиковые. Это смесь полипластика и карбона – очень прочная штука, которая к тому же является грязеотталкивающей. И не расшатывается такой нож даже после нескольких лет его активной эксплуатации. Единственный их недостаток – это сложная заточка лезвия. Если желаете её выполнять самостоятельно, то вам потребуется несколько точил разной твердости, а также нулевая наждачная бумага.