Что представляет собой рыбацкий нож?

 На рыбалку без специального ножа для рыбака отправляться — весьма рисковое дело, ведь без такого специализированного инструмента невозможно будет, к примеру, отремонтировать оснастку или разделать тут же на месте крупный улов. Но, конечно же, обычный кухонный нож для этих целей не подойдет. Во-первых, у него очень быстро износится режущая кромка, так как изготавливаются они из довольно мягких пород сталей, во-вторых, они сами по себе очень неудобные. Их невозможно повесить на пояс, сложить в рюкзак в маленький кармашек и так далее. Так каким же должен быть тот самый рыбацкий нож?

Если говорить о его материале, то фаворитом, вне всякого сомнения, является дамасская сталь. Это очень качественный и надежный материал, который способен удерживать заданную заточку в течение нескольких месяцев при активно эксплуатации. Единственный минус данного материала — сложность в будущей заточки. Использовать простые точильные камни не получится — с их помощью нож можно только повредить сильнее, но никак не заточить. Для этих целей необходимо использовать довольно дорогостоящие водные камни разной зернистости, начиная примерно от 800 грит и выше (вплоть до 3-5 тысяч). Комплект таких камней обойдется примерно в 4-10 тысяч рублей (в зависимости от выбранного производителя). Естественно, что цены на них выше за простые стальные, но и по качеству они превосходят их в 4-5 раз.

А что можно сказать о мультитулах? Они подойдут не лучшим образом, но нужно обязательно упомянуть о компании Fiskars и ей подобных, которые выпускают специальные мультитулы именно для рыбаков. Чем они отличаются от обыкновенных? Наличием специального инструментария, при помощи которого как раз можно чинить ту самую оснастку или даже спиннинг (выполнять разборку катушек, снимать кольца и так далее). И снабжены они остроконечным лезвием, которым можно разделывать рыбу на филе, прямо на рыбалке.

Можно ли сэкономить на покупке рыболовного ножа? Конечно же, можно, но не стоит. Дешевые клинки ломаются в самые неподходящие моменты. А ещё они боятся коррозии, хоть производитель и уверяет, что используется нержавейка. К сожалению, в момент покупки проверить это невозможно. С дамасской сталью таких «неурядиц» уж точно не возникнет.