Рыбы Каспия

Ихтиофауна Каспия очень разнообразна, это касается и видового состава и образа жизни каспийских рыб. К примеру, такие характеристики как масса и длина показывают, что в этом гигантском солёном озере существуют лилипуты и гиганты. Здесь обитает как всем известный гигант рыбьего мира белуга, и малюсенькие пуголовки, принадлежащие к семейству бычковых рыб, некоторые виды по размерам уступают спичке. Одним словом рыбы Каспия весьма разнообразны и представляют огромный интерес для любителей рыбалки и для промышленного лова.

К рыбам самого крупного размера, обитающим в акватории Каспийского моря, относится белуга, севрюга, осётр, лосось, шип, белорыбица. Часто здесь ловят крупных сомов, щук, сазанов, толстолобиков, судаков, белых амуров.

Сохранились достоверные сведения, что некоторые рыбы в каспийском море имели огромную длину в 5-6 метров и вес тонну и более. А в далёком 1924 г. в дельте Волги вблизи села Бирючья Коса, выловили огромную самку белуги, вес которой был 1228 кг, одной икры в белуге было на 246 кг. А уже в 1937 г, в Каспие у побережья Азербайджана сетями был пойман самец белуги, вес которого был 1005 кг. Белуга, является самой крупной рыбой Каспийского моря.

Осётр, размерами и весом уступает белуге, самые крупные особи в основном, имеют длину 2-2,2 м, и вес 70-80 кг. Так в 1980 г. в Нижней Волги был пойман осетра массой в 76 кг, и длиной 2,15 м. возраст осетра составлял 38 лет.

Севрюга: по размерам эта рыба несколько меньше, чем белуга, или осётр. Самые большие экземпляры, имеют массу 40-55 кг, и длину 2-2,15 м, впрочем, вес этой рыбы может быть и более 65 кг. Так на реке Куре в 1916 г. поймали севрюгу, которая имела вес 68 кг. А в 1980 г. в Каспие была выловлена севрюга весом немногим более 40 кг, и длиной 1,85 см.

Не так давно на реке Куре хоть и не часто, но попадался каспийский лосось, длиной около 1,2 м, и весом 20 кг. Из более давних источников известно, что в самом начале 20-го века ловили лососей весом 45-50 кг. Следует знать, что самым крупным из европейских лососей, является – каспийский лосось. Что касается такого вида как белорыбица, то она так же относится к семейству лососёвых рыб и в возрасте 7-10 лет, может иметь массу 12-15 кг, и длину 1,2-1,4 м.

Щука имеет в Каспийском бассейне важное промысловое значение. Щуку весом 12-16 кг, в дельте волги можно выловить и сегодня. И хотя некоторые рыболовы утверждают, что сегодня в водах Нижней Волги мало крупной щуки, это не так, хотя таких крупных особей которых ловили ещё лет 30 назад сегодня можно встретить очень редко. И связано это с интенсивным промыслом этого хищника.

Судак, весьма ценный промысловый вид в акватории Каспийского моря. Тем не менее, в последние годы численность этого хищника снизилась, по той же причине, что и снизилась численность щуки. Масса самых крупных особей, которых вылавливают в этом регионе 7-8 кг, а длина от 0,8 м до 0,95 м. В среднем, вылавливается судак весом 1,2-1,8 кг.

 

Раньше в дельте волги вылавливали весьма крупных сомов, но сегодня крупного сома ловят всё реже. Если ранее поймать сома весом в 90-100 кг, и длиной 1,5-2,0 м, было не в диковинку, но сегодня такие поимки довольно редки. Впрочем, сом весом 40-60 кг, и сегодня часто радует рыболовов.

Что касается краснопёрки, то в недавнем прошлом это была малоценная и немногочисленная рыба. Но в нынешние времена краснопёрка отличается особенно богатыми уловами в  Волго-Каспийском бассейне. Особенно богаты краснопёркой уловы в приустьевых участках Волги. Это связано с обмельчанием самого Каспия и образованием многочисленных мелководий, с обильной подводной растительностью. Чем больше количество этой рыбы, тем больше её масса и размеры в уловах. В возрасте 8-10 лет некоторые особи имеют размеры 33-40 см и массу 1,2-1,6 кг.

Рыбы Каспийского моря богаты карповыми видами кроме краснопёрки здесь много леща, сазана, карпа, воблы, белого амура, толстолобика и других представителей этого семейства.

Лещ в основном вылавливается в молодом возрасте 2-5 лет, когда его вес редко превышает 2-3 кг. А в возрасте 10 лет и более вылавливаются экземпляры 5-7 кг, и даже более. Длина таких экземпляров, может колебаться от 60 до 70 см.

Сазан, так же как и судак является ценной рыбой Каспийского бассейна. К тому же число крупных сазанов в последнее время значительно увеличилось. В основном сазан концентрируется в огромном приустьевом пространстве Волги. Размеры тела сазана часто бывают очень внушительными в возрасте 10-12 лет. Некоторые экземпляры могут весить 10-13 кг, имея при этом длину 75-90 см.

Белый амур, как и сазан одна из ценных и крупных рыб  в дельте Волги. Его родина Дальний восток, но эта рыба отлично прижилась в центральных регионах России, сегодня этой рыбы особенно много в низовьях Волги. В естественных условиях белого амура пока не особенно много, но в многочисленных искусственных прудах белый амур часто является рыбой №1. Зато в естественных водоёмах эта рыба может достигать по настоящему крупных размеров и ничем не уступает сазану. Самые крупные экземпляры, выловленные в низовьях Волги, достигают веса 24 кг и длины превышающей 1 м.

Что касается толстолобика, то обычно в Каспийском бассейне обитает 2 вида этой рыбы белый и пёстрый толстолобик. Белый толстолобик немного меньше своего пёстрого собрата и самые крупные особи этого вида, редко превышают 80 см, а вес 9 кг. В то же время пёстрый толстолобик может достигать в длину 1,1 м. и весить около 25 кг.

Так же важное промысловое значение на Каспии имеет вобла. Это небольшая рыба, но очень многочисленная, а её мясо в вяленом виде является настоящей находкой для гурманов, особенно в сочетании с пивом. Вобла имеет сравнительно небольшую массу 120-150 грамм. Но иногда могут попадаться и экземпляры весом в до 1 кг, и длиной до 36 см.

Что касается мелких рыб, то промысловое значение и интерес к ним любителей, не столь значителен как к крупной рыбе. Из мелких рыб, ценной как для любительской ловли, так и для промысловой рыбалки является бычок. Этой рыбы очень много, как в самом Каспийском море, так и в дельте Волги. Многие особенно начинающие рыболовы, добывают именно бычка. И хотя эта рыба не отличается большими размерами,  её вкусовые качества компенсируют затраченное на её поимку время.